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Philosophy.
Symbiosis × Peace
私たちは平山式陸上養殖と平山式アクアポニックスを世に広めることにより、自然と共存した持続可能な社会を構築します。 そして、食糧問題の解決から国境のない平和な世界を作ることを目標とし、天の意思の下活動します。
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Business.
地下水を使用した陸上養殖でサーモンの飼育を行うことで 細菌やウイルス、汚染物質などの環境汚染の原因となるものの混入を防ぐことができるため健康的な魚の養育が可能。
海の近くだけではなく、山や市街地などでも養殖を行うことが可能なので 輸送コストの削減にもつながり、消費者の元へより新鮮で安価なサーモンを届けることができます。
アクアポニックスとは、水産養殖の「Aquaculture」と水耕栽培の「Hydroponics」からなる造語で、魚と植物を同じシステムで育てる新しい農業です。 1980年頃にアメリカで発祥したのが始まりと言われていますが、近年研究が進み、安定した生産が実現できるようになり、オーストラリア、ドイツ、イギリス、ドバイ、そして日本へと世界的に広がりを見せています。